« モノたちの紹介 | トップページ | モノたちの紹介 フラスコ »

2014年2月23日 (日)

モノたちの紹介 鉄瓶

小ぶりの鉄瓶をいくつか揃えました。
014


ひとつひとつ形もデザインも違います。

015

多少錆びはありますが
気になる場合は以下の手順でお手入れしてみて下さい。
___________________________

お茶の葉と水を八分目まで入れ、煮出します。
水が二分目くらいになるまで沸騰させ続け
一度お湯を捨ててください。
再び水を八分目まで入れ煮出し、
二分目くらいになったらお湯を捨てます。
この作業を3回ほど繰り返し、あとは鉄瓶をすすぎ
柔らかい布で拭いて乾かして下さい。

お茶の葉は出がらしでOKです。

___________________________

これでほとんど赤錆びは止まります。

クワランカ・カフェではこの鉄瓶で供される
焼酎のお湯割りが人気だそうです。
味がまろやかになるんですよね。

私も家では毎日鉄瓶で番茶やびわの葉茶、栗茶などを
飲んでいます。
032


いつものお茶タイムを
たまにはこんな鉄瓶で楽しんでみてはいかがでしょうか?
気分も変わって、鉄分も手軽に摂れて
一石二鳥です。







■「朱色堂akairodo古道具店」
180-0003
武蔵野市吉祥寺南町1-8-11弥生ビル3F
クワランカ・カフェ内
営業時間:11:30~23:00
TEL:0422-24-6455
定休日:月曜日(月曜祝日の場合は営業)
http://qwalunca.com/
http://akairodo.cocolog-nifty.com/blog/

|

« モノたちの紹介 | トップページ | モノたちの紹介 フラスコ »

商品紹介」カテゴリの記事